太太说，她年轻时，茅盖台路口，有一家饮食店，那里的豆皮很好吃。每次路经这家店的门口，她都会被里面飘出的豆皮香味吸引。
其实，豆皮在湖北，特别是在武汉，是一种大众食品，大店小店，甚至路边小摊上都有人在卖它。虽然很大众，但豆皮远不如同样大众的热干面有名。
针对一个湖北籍人士来说，每次在异域与它相遇，我的心中总会产生一种特别的感受，那是乡恋和味蕾结合而成的情感。这情感，绵柔而又苦涩。正是因着这种情感，十几年前，在得知香江百货超市有豆皮出售时，我才会一连好几天，每天都去古汉大道那家店买了豆皮回来吃。
我之所以认为豆皮好吃，除了情感因素之外，再有的，是它确实美味——在绿豆、黄豆、大米糊制成的薄皮里，包裹着精心制作的馅料。馅料中有糯米、猪肉、香菇、青豆、香葱等原料，这些原料，每一样都是我喜欢吃的。当然，如果自己家做豆皮，我还可以要求太太，根据我的口味，随心所欲地添加其它原料和调料。
这样的豆皮，能不好吃吗？
今天早上，太太就做了豆皮。原料、味道全是根据我们的习惯添加、调制的。
这段日子，气温似乎在坐过山车，一会儿冷，一会儿热，人稍不关注，就会感冒。疫情期间，感冒可不是闹着玩的。人一旦感冒，可能连菜市场也会不让进去。
因此，防寒，适当运动，在这段时间里尤为重要。
午餐，吃我烧的排骨。太太认为，味道还是相当的不错。
饭后翻书。
梁章钜在《浪迹丛谈》中说，五加皮四两，加公鸡一只，连皮、骨、血一起捣烂，敷患处，可治骨折。
读后莞尔。没有经过科学论证，故弄玄虚的偏方，万不可相信，否则害人害己。
晚餐，热了两个饼，另加淮山汤、皮蛋捣辣椒。
恍惚间，新年又过去了半个月。年少时，我老是感叹时间过得太慢，现在，又总觉得时间过得太快。
拥有时，我们不懂得珍惜；一旦失去，我们又追不回来。这是不是人性的弱点？