薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。
下面智慧农业网为大家总结了薄荷的种植管理及病虫害防治技术：
种植管理
一、匀苗去杂
薄荷苗高15~20厘米时，根据形态特征，先把田间野杂植株连根挖掉，再匀密补稀、查苗补栽。薄荷苗的头刀密度一般为4~5万株/亩，株距10~15厘米左右为宜。肥地可适当稀一些，瘦地可稍密一些。
二、灌溉排水
薄荷的地下根茎和须根入土较浅，喜湿润怕积水和干旱，耐旱性和抗游性均较弱，在生长初期应适时进行灌溉。封行后、开花前遇干旱缺水会引起植株脱叶，应酌情及时灌水。收割前20~30天应停止灌水，防止收割前植株贪青，影响产量、质量。每次收割后要及时灌水，促进恢复生长。地内长久积水，也会影响生长，故雨后仍需关注排水。
三、中耕除草
种植薄荷每年进行4~5次，第一次在齐苗后苗高约10厘米时（3~4月），宜浅锄，以免伤根。第二次在生长盛期（5?6月），封行前进行，也宜浅锄。第三次在头刀收割后（7月）进行中耕，铲去老桩和遗留的地上茎，促使地下幼茎萌发成健壮新苗。铲根的深度要适当，深了会伤及地下茎，原则上以铲去老桩和松破表土为宜。9月进行第四次，只拔草不中耕。10月第二次收割后，再进行一次中耕除草。
薄荷是多年生植物，栽种后可连续收割1~2年。但第三年后，病虫害较多，土壤肥力降落，生长不良，应换地另栽。每年最后一次收割后中耕一次，锄掉老桩和部分过密的根茎，此次中耕可深些，耕深7~10厘米，将地下根茎铲断，并将 根茎生长土层铲松。但不能将根茎翻到土面，以免受冻死亡。锄后将畦面整平，土壤整细。上述处理后第三年出苗过多，于苗高10~15厘米时结合中耕除草铲除 过多的苗，每隔7~10厘米留苗1株为宜。如有缺株同时补植。
四、摘芯
薄荷是否摘心应因地制宜。摘心是指摘去顶端，以促进新芽萌发生长。一般密度大的单种薄荷田不宜摘心，而密度稀时或套种薄荷长势较弱时需摘心，以促进侧枝生长，增加密度。摘心以摘掉顶端两对幼芽为宜，宜在5月中旬，应选晴天中午进行，以利伤口愈合。去顶后应追施一次速效性肥料（化肥或腐熟粪水），以加速萌发新芽。
五、锄残茎
二刀生长期一般较短，头刀收割后，应抓紧时间扫净地面落叶用于提取精油，把地面上的残留茎秆、杂草和匍匐茎锄掉。一般说来，紫茎紫脉品种的根系分布较浅，应比根系入土较深的青茎圆叶品种锄得浅些，通常为1~2厘米。“锄残茎”后应立即进行灌水、施肥，促进早出苗。从头刀收割后至“锄残茎”，灌水的间隔时间不宜太长。
病害防治
一、薄荷锈病
薄荷锈病为为担子菌病害。多发生于6~7月，连续阴雨时易发生。早春叶背和茎上出现黄褐色斑点（孢子器），以后叶背上产生黄白色小斑，严重时斑点密布，叶片萎黄反卷，以致枯死。
防治方法：
1、及时排除田间积水，降低湿度。
2、病残体清除烧毁。
3、在发病初期喷25%粉锈宁1000倍液，或15%*唑三**酮可湿性粉剂1000~1500倍液，或97%敌锈钠300倍液，每7~10天1次，连续2~3次。
二、薄荷灰斑病
薄荷灰斑病主要危害叶片，在叶面上初生小黑点斑，后扩展成圆形至不规则形边緣黑色、中央灰白色较大病斑，轮纹不大清晰。子实体生于叶两面,灰黑色霉层状。后期病斑融合，致叶片干枯脱落，在田间下部叶片易发病。
薄荷灰斑病的病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，成为第二年的初侵染源。广东、云南8、9、10、11月份发生，发生普遍，为害严重。
防治方法：
1、施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥。
2、在入冬前认真清园，集中把病残体烧毀。
3、在发病初期及时喷施50％多·霉威(多霉灵)可湿性粉剂1000倍液或75％百菌清可湿性粉剂500倍液、40%混杀硫胶悬剂500～600倍液、60%防霉宝超微可湿性粉剂800倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，每667m2喷对好的药液50升，隔10天左右1次，连续防治2～3次。采收前7天停止用药。
三、薄荷白星病
薄荷白星病又名薄荷斑枯病，一种半知菌病害。初期叶面呈暗绿色小病斑，逐渐扩大呈暗褐色，后期病斑中部褪色呈灰白色，呈白星状，上生黑色小点（分生孢子器），可致叶片枯萎，脱落。
防治方法：
1、秋后收集残茎、枯叶烧毁。
2、发现病叶及时摘除处理。
3、合理密植，关注通风透光。
4、在发病初期喷50%多菌灵1000倍液或与1：1：160波尔多液交替喷治，收割前20天应停止喷药。
虫害防治
一、小地老虎
小地老虎为鱗翅目夜蛾科昆虫，在春季幼虫咬食根垄或幼苗，导致缺苗。
防治方法：
1、早晨人工捕杀。
2、每亩用90%晶体敌百虫100克与炒香麦麩5千克拌成毒饵，撒于田间诱杀。
二、 银纹夜蛾和斜纹夜蛾
银纹夜蛾和斜纹夜蛾以幼虫咬食叶子，吸取汁液，咬成孔洞或缺刻，导致叶片发黄。
防治方法：人工捕杀或用90%晶体敌百虫或40%乐果1000~1500倍液喷杀。
三、跳甲
跳甲鞘翅目叶甲科昆虫。夏秋季多发生，成虫咬食叶片背面，咬后成蜂窝状。
防治方法：用90%晶体敌百虫1000倍液喷杀。
文章来源【中国智慧农业官网】